
現(xiàn)在是吃香椿的季節(jié),香椿有拌豆腐、炒雞蛋、卷煎餅等各種吃法,這不由得使我想起小時候鉤香椿的情景來。
每當(dāng)春暖花開,看著后院那棵香椿樹冒出紅紅的嫩芽,我和哥哥便找來長長的竹竿,再找來一小段鐵絲,擰成鐵鉤綁在竹竿上,躍躍欲試著準備鉤香椿。
一切準備妥當(dāng),我提上一只小籠,哥哥拿著鉤搭,瞅準樹上的香椿,輕輕朝下一使勁,香椿便搖搖晃晃朝下落,我張開雙臂像迎接天使一樣把它迎入懷中。長高點的香椿,怎么也夠不著了,哥哥便脫掉鞋襪,光腳“蹭蹭蹭”幾下便爬上了樹,站在房頂上,三下五除二就鉤掉了。
鉤下來的香椿,被媽媽洗凈,摘掉根部一點點硬硬的黑皮,然后燒上開水,鮮紅的香椿在入水的一剎那,退掉紅裝披上了嫩綠的裙子,母親撈出來瀝去水分細細的切成了小段放進搪瓷大碗,上面撒上五香粉、鹽、辣椒面,用熱油“滋啦”一潑,頓時,嫩綠的香椿散發(fā)出的清香,令人口舌生津,不由的咽著唾液,香椿是那樣無法抗拒的勾引著我們的味蕾……
童年的對香椿樹的記憶,每當(dāng)這個季節(jié)便在眼前清晰的浮現(xiàn)。那時候,鄉(xiāng)村的小孩沒有很多洋娃娃和各種小玩具,卻擁有自然,因此而獲得了一個更為豐富快樂的童年。那棵記憶中的香椿樹,支撐起我和哥哥人生最初最簡單的快樂?,F(xiàn)在回過頭來,才發(fā)現(xiàn)那快樂如此貴重,再難尋回。
歲月就是這樣在不經(jīng)意間消逝,像疾馳的列車,沒有歸程,日復(fù)一日,遠離了鄉(xiāng)土,遠離了那棵香椿樹,遠離了那么純真快樂的童年時光。