早晨上班路過早市，每走幾步，就可以看到賣艾蒿的、賣粽子的、賣香包的，艾葉、粽子的清香味、香包的藥香味縈繞在鼻息間，哦，端午節(jié)又到了。

我是東北人，70年代隨父母支援大西北來到陜西。盡管落戶到陜西，但好多的生活習(xí)俗還是保留東北人的習(xí)俗。東北人過端午節(jié)，都會熬上一鍋黃米飯。黃米，其實就是糜子去皮后的制成品，比小米顏色略深，顆粒略大。每到五月節(jié)，東北人習(xí)慣稱端午節(jié)為五月節(jié)，母親會提前準備好黃米，先把黃米和紅豇豆洗凈，然后浸泡在水中，一般要泡一晚上，黃米、豆子泡好后，先把豆子煮熟，然后再煮黃米。黃米要冷水入鍋，多加一些水，大火燒開后，加入熟豆子，小火熬煮，這是一個慢功夫活，煮的過程中要經(jīng)常用鍋鏟翻拌一下，否則會糊底。母親就一直守在爐子旁，時不時地翻一下，一直熬到黏糊糊的，就算煮好了，而母親也早已汗流滿面。

我喜歡在黃米飯里面加白糖和豬油，香香甜甜，回味無窮。由于一次做得多，吃剩的黃米飯下頓再吃時，母親會用油給我們炒一下，又是另一種口味了。一晃十幾年，再也沒有口福吃到母親熬的黃米飯了。
     端午節(jié)吃粽子，是在娶嫂子進門后的事了。印象中，嫂子嫁進我們家前，家里端午節(jié)從沒吃過粽子。

嫂子是四川人，她說，他們那過端午節(jié)要吃粽子。80年代，在我們那個小縣城，端午節(jié)時街上就沒有賣粽子的。而對于粽子，也局限于書本上看到的文字。聽到嫂子說粽子如何如何的糯、如何如何的清香，我就心念念的想吃。五十多歲的母親也想著給孩子們弄點沒吃過的東西，就和嫂子學(xué)著包粽子。端午節(jié)前幾天，母親就開始張羅了，買江米，買粽葉，泡江米，泡紅棗、煮粽葉……提前一天就開始包粽子。初次包粽子，力度掌握不好，不是粽葉壞了，就是漏米了，可母親一點都不氣餒，仔細觀看嫂子的每一個動作，聽嫂子介紹，自己再細細琢磨，不斷嘗試，功夫不負有心人，母親終于可以包出像模像樣的粽子了，母親露出開心的笑容。包好粽子只是完成了一半，還有最后的煮粽子很關(guān)鍵，要一直看著鍋，火不能太大，時間不能太長，這樣容易把粽子煮過了。為了那一鍋粽子，為了能讓兒女吃上那糯糯的、香香的、甜甜的粽子，母親常常要熬半宿。就這樣，吃了十幾年母親包的粽子，而我這個笨女兒，到現(xiàn)在也沒能學(xué)會包粽子。

 母親過世后，端午節(jié)時嫂子每每會給我這唯一的妹妹送上幾個自己包的粽子，吃著粽子，感受著親人的溫暖，思念著已逝的親人，品嘗著每逢佳節(jié)倍思親的思親之痛。

現(xiàn)在，粽子餡不局限于江米和紅棗，還有豆沙的、咸肉的，但不知是現(xiàn)在的東西沒有以前品質(zhì)好了，還是自己的口味發(fā)生了變化，總覺得現(xiàn)在的粽子沒有以前母親包的那么軟糯香甜滿嘴清香了。

 又是一年端午日，懷念母親包的粽子，懷念母親煮的黃米飯，倍加思念勤勞一生的母親。