
一場綿綿的秋雨,收割了夏日的心情,趕走了人們連日來對“秋老虎”所有的糾結(jié),天涼好個(gè)秋??!
清風(fēng)皓月,果味飄香,轉(zhuǎn)眼間,中秋節(jié)就要到了,月餅自然是不可缺少的主角了,超市里琳瑯滿目、包裝精致的月餅讓人眼花繚亂、目不暇接,蘇式的、廣式的、酥皮的、五仁的、蛋黃的、豆沙的……品種和口味那真叫個(gè)多呀。靜靜的夜里,品著這提前上市的美味月餅,思緒卻飛回到了很多年前的那個(gè)中秋,再次回想起了那令我終生難忘的月餅......
記得剛進(jìn)入八十年代,我們兄妹四人還都十來多歲,要說中秋節(jié)吃月餅,那絕對是一種奢望。當(dāng)時(shí)我家沒戶口,家庭條件也不好,而左鄰右舍大都是雙職工,且孩子比我家少,因此家中各方面條件自然比我家要優(yōu)越,中秋節(jié)鄰居家的孩子大多是能吃上月餅的。每當(dāng)這時(shí)我們兄妹四人總是,訕訕圍繞在別家孩子左右,眼巴巴地望他們手中的月餅,大口地吞咽著口水,并在心中猜想月餅究竟是一種什么樣的美味……最終,我們在母親惱怒的呵斥聲中灰頭土臉的跑回了家。
記憶里對中秋的盼望,其實(shí)是對月餅的一種期盼。小時(shí)候大家的生活都不富裕,能填飽肚子就不錯(cuò),所以對于那些點(diǎn)心、糕點(diǎn)之類的食品根本不敢想,也只有在每年這個(gè)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)之時(shí),才難得買上幾塊月餅。雖然少的可憐,但那又香又酥又甜的美味,總是羈絆不住我兒時(shí)的無限向往。因此,每年盼望八月十五中秋節(jié)的到來,是我童年生活中除春節(jié)之外的另一大期盼。那時(shí)的月餅,不像今天這樣,上市早,隨便購。而是限量購買,每家每戶也就那么一、二斤,每斤四塊。每年快臨近中秋,總覺得時(shí)間過的太慢,天天掰著指頭,數(shù)著日子,盼星星、盼月亮似的企盼著中秋的來臨。通常在節(jié)前幾天,我就會再也按捺不住了,死磨硬纏的拽著母親去買,生怕那有限的數(shù)量被別人搶完。而每次總是從售貨員手中奪過月餅,緊抱在懷中,飛一般的一口氣跑回家,很是擔(dān)心母親把月餅讓給熟人吃。
記憶中的月餅,是那被油水浸透向外溢著香味的包裝紙。那時(shí)的月餅包裝,既簡單又具有中國味?;尹S色的厚麥秸包裝紙,裹上四塊月餅,上面用一張紅的或者綠的印著商標(biāo)的紙壓住,再用紙繩子捆起來系個(gè)十字扣??v然無法和今天印制精美,真空透明的薄膜包裝相媲美,但烤制焦黃透過浸出包裝紙散發(fā)的清香,卻對那個(gè)時(shí)代的小孩兒有著一種看不見卻無法壓制的誘惑。
后來,我們家的生活條件也漸漸的好起來了,月餅雖然也只有臨近中秋才吃得上,但已不再是那么的稀缺了。有時(shí)甚至還未待中秋節(jié)至,我們就早已吃夠了?,F(xiàn)如今,月餅似乎早就沒有了原來食用的含義,從而變成了一種中秋文化的象征,慢慢地也由此衍生出了很多的月餅文化內(nèi)涵。從品種和花樣上講,有豆沙的、五仁的、棗泥的、肉松的、桂花的、蛋黃的……;從品牌和產(chǎn)地上講,有廣式的、蘇式的、京式的、徽式的……但是,無論時(shí)代如何變幻,“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全”的千古慨嘆;“但愿人長久,千里共嬋娟”的美好愿望,還有那游子的情懷、親情的掛牽、遠(yuǎn)去的村莊、淡淡的鄉(xiāng)愁,依然會在我們的血脈中綿長地延續(xù)......
“海上升明月,天涯共此時(shí)”,在滾滾紅塵中,蕓蕓眾生即使相隔千里,都可以遙望明月,寄托思念,共享這闔家團(tuán)圓的美好時(shí)光。記憶中那一年的中秋,我們第一次不是在羨慕忌妒恨中的情感中度過,因?yàn)槲覀兣c別人一樣吃上了月餅。其實(shí)從現(xiàn)代的眼光看來,那個(gè)年代的月餅是以放了糖精的面為主料,配以紅綠絲食用色素及零星冰糖、花生、芝麻的那種最廉價(jià)的五仁月餅。但在我們幼小的心中,它卻是無與倫比的美味,至今回想起來仍然覺得唇齒留香,回味無窮!
一段經(jīng)歷,是一種永恒,是一種記憶,更是一種永別的方式。只是在這樣的節(jié)日,依然懷念那曾經(jīng)無憂無慮的童年的心情,依然懷念小時(shí)候全家人圍坐在一起吃著老式硬硬的但格外香甜的月餅,一邊賞月,一邊聽大人們講那百聽不厭的嫦娥奔月和吳剛捧出桂花酒的傳奇故事;依然懷念那已然遠(yuǎn)逝的合家團(tuán)聚的場景;依然懷念那老式月餅在那個(gè)的年代的中秋之夜帶給自己一生難忘的幸福和滿足感。如今,記憶中的月餅還美嗎?還甜嗎?還好吃嗎?如果有一天我看見了冰糖月餅,我會多買點(diǎn),不過是甜?是酸?還是澀?我也不清楚。懷念老式月餅的香甜,不如說是自己在這傳統(tǒng)的團(tuán)圓佳節(jié)在懷念一種遠(yuǎn)逝的親情;懷念老式月餅?zāi)欠N簡單質(zhì)樸的包裝,不如說是自己面對如今稍嫌浮華夸張的世界,一種滌清心靈的提示。那過往的一切,在這浩渺清涼的中秋之夜,只能作為一種綿綿的思念,如老式月餅?zāi)墙?jīng)典的味道,雋永在我的記憶里,永遠(yuǎn)香甜著我的人生……。
隨著年齡的不斷增長,睹物思情之心也愈來愈濃。每到中秋,我總會憶起兒時(shí)的月餅,仿佛那又酥又甜的記憶就在昨天,就在嘴邊……