陜北就是陜西的北部，覆蓋著厚厚的黃土，經(jīng)過河流的分割和風(fēng)的侵蝕作用，形成了塬、梁、峁、溝等的基本地貌特征。陜北地處陜甘寧蒙晉五省交界處，自古就是四戰(zhàn)之地，上世紀(jì)既是黨中央和中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征的落腳點(diǎn)，又是進(jìn)行全民族抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的出發(fā)點(diǎn)。陜北以獨(dú)特的地理形成獨(dú)特的生產(chǎn)生活習(xí)慣，衣食住行各方面都深深地彰顯這片土地的色彩。

窯洞是陜北建筑最顯著的代表。窯洞分土窯洞、石窯洞、磚窯洞等多種，這是黃土高原的產(chǎn)物，陜北農(nóng)民的象征。古老的黃土地上的人民創(chuàng)造了陜北的窯洞藝術(shù)。祖祖輩輩以來每一位農(nóng)民辛勤勞作一生，最基本的愿望就是修建幾孔窯洞，娶了妻才算成了家立了業(yè)。男人在黃土地上勞作，女人則在土窯洞里操持家務(wù)、生兒育女。小小窯洞濃縮了黃土地的別樣風(fēng)情。窯洞防火，防噪音，冬暖夏涼，確是陜北人民因地制宜創(chuàng)造的優(yōu)秀建筑形式。

說道陜北的小吃最出名的要數(shù)洋芋叉叉，其實(shí)就是將土豆擦成寸長(zhǎng)的絲條，加入調(diào)料，同面粉攪勻，上籠蒸熟。再盛入大碗，調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋等拌著吃味道極佳。還有許多讓人聽了就想吃的特色小吃，黑楞楞、碗砣、抿節(jié)、陜北大燴菜、油饃饃、清澗煎餅等，這些極具有陜北口味的小吃常常外的來的游客流連忘返。

陜北的風(fēng)土人情與周圍省份別拘一格。說道陜北人民首先想到就是陜北秧歌，稱"鬧紅火"、"鬧秧歌"、"鬧社火"、"鬧陽歌"等，是流傳于陜北高原的一種具有廣泛群眾性和代表性的傳統(tǒng)舞蹈。逢年過節(jié)，喜事臨門、鬧紅火時(shí)候都會(huì)來一段秧歌來烘托氣氛，激發(fā)熱情。其實(shí)這也僅僅是陜北人民精神世界的一小部分，陜北說書、陜北民歌、陜北道情，這些歷史悠久，內(nèi)容豐富，形式多樣的民俗文化，是陜北勞動(dòng)人民精神、思想、感情的結(jié)晶，是陜北人民最親近的伴侶，是陜北勞動(dòng)人民生活的最直接反映。

我愛大陜北，陜北有她獨(dú)特的個(gè)性和風(fēng)格，既有粗獷和豪邁，又有靈睿和灑脫，不但有大氣醇和，更有秀麗聰穎。陜北高原以博大胸懷接受和容納了平原的細(xì)膩、草原的奔放、沙漠的浩瀚，儒道佛伊斯蘭等多種文化在陜北高原匯集再造。陜北現(xiàn)在到處呈現(xiàn)著一派生機(jī)盎然的景象，到處都是活力四射的豐收?qǐng)D。