匡老五辣業(yè)，一家30年專注于干辣椒及制品批發(fā)的廠家，公司可提供干辣椒定制服務，按需調配辣度香度，打造專屬風味標簽，以下來看看匡老五辣業(yè)都是怎么做的吧。
匡老五辣業(yè)精選全國核心產區(qū)優(yōu)質辣椒原料，如香度高的陜西秦椒、新疆線椒，辣度強的貴州朝天椒、云南小米辣等，為精準調配辣度和香度提供基礎。再通過辣度香度調配，為不同餐飲需求進行調配，可實現(xiàn)辣度1-10級可調，香型包括清香、醇香、焦香等。比如如火鍋底料采用6分辣+4分香的朝天椒與二荊條混合，燒烤蘸料采用3分辣+7分香的秦椒與新疆線椒混合，鹵味專用則是5分辣+5分香的河南新一代與福建古田椒混合。
同時匡老五辣業(yè)可根據(jù)客戶應用場景，如火鍋蘸料、燒烤撒粉、小吃調味等，提供科學配方建議，并支持顆粒度定制服務，顆粒度在40-100目之間可選。同時，還可為客戶的特定菜品需求提供小樣測試，確保風味精準貼合。
湖南匡老五辣業(yè)，30年專注干辣椒批發(fā)，如對我們的產品感興趣，歡迎點擊右側客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！
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